FELIZ ANO NOVO !!!

Passei para visitar meu velho, bom , amigo e abandonado blog rssss, e para desejar a todos um Feliz Ano Novo , vou tirar uma folguinha da net , me desplugar literalmente , e volto lá pelo dia 05 ou 06 de Janeiro de 2009, já pensou ? o tempo tá voando , quando eu lembro que minha mãe dizia que o mundo ia acabar no ano 2000, rssssss.
Sucesso , paz , amor e muita saúde para todos.
Beijos e até 2009.

FELIZ NATAL!!!

Gente chegando o Natal ainda não comprei tudo que precisava , vou trabalhar dias 24 e 26 , é mole? rssss, estou numa correria , então esses dias vou estar pra lá de ausente , passei só pra agradecer o ano maravilhoso que o blog e vcs me deram , e a única coisa que peço a Deus é que todas continuem comigo por mais esse ano , que o Natal que vem eu possa estar aqui desejando mais um Feliz Natal, agradeço em especial a pessoas lindas como a Claudinha, Iliane, Nela, Elaine, Rose, Cinara, Vilma, Mirian, Clau e a Nani , que praticamente fizeram parte do meu dia a dia esse ano.
Que todos possam apesar te tantas noticias tristes , com pessoas sem casa , sem família , sejam pelas chuvas ou por qualquer motivo , se cada um fizer sua parte não tem porque se culpar de ser feliz em uma data tão especial não é mesmo? e agradecer muito ao Pai do Céu por ter a sorte de ter um pouco para ajudar alguém.
Gente fiquem com Deus , um Beijo e antes do Ano Novo eu apareço.

ALMOÇO DE DOMINGO!

Gente domingo animadérrimo na minha cozinha , panelas a todo vapor rssss, fazia tempo que eu queria fazer uma feijoada , e com o tempo que faz aqui em São Paulo , nunca se sabe se vai chover ou fazer sol.... então arrisquei e fiz minha feijoada , delicia,delicia rssss.
O modo de fazer é o de sempre , aqui só coloco , paio,linguiça defumada,costelinha salgada, lombo salgado e carne seca, lavo tudo muito bem (as carnes) corto em cubos, as costelas no comprimento, deixo de molho(cada um em uma vasilha) e deixo na geladeira e troco de água umas três a quatro vezes , sempre de um dia pro outro.Deixo o feijão de molho, coloco para cozinhar com a carne seca e folhas de louro , a parte fervo as costelas e o lombinhos , umas duas vezes desprezando a água , para retirar o máximo de gordura , depois cozinho em panela de pressão por uns 30 minutos. Feijão cozido junto tudo em uma panela grande, e deixo em fogo baixo , se precisar acrescente água, enquanto isso , frito bacon, paio e a linguiça, junto cebola , alho , depois de refogado, coloco colorau e pimenta cominho, junto tudo no feijão e deixo apurando até ficar no ponto , feijão grosso e tudo bem encorpado.

Sirvo com um arroz branquinho, couve refogada , farofinha, molhinho de pimenta ...Tava boa...


Pêssego em promoção no supermercado , então já me abasteci de algumas latas , fiz a sobremesa que meu marido adora.

PAVÊ DE PÊSSEGO:

1 lata de pêssego
escorra, guarde a calda e pique o pêssego, reserve.

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
2 gemas
gotas de baunilha
1 colh(sopa) de amido de milho

Leva tudo ao fogo mexendo sempre até virar um mingau bem grosso.

Montagem:

2 pacotes de bolacha champagne(vá passando as bolachas na calda do pêssego)

em um refratário eu faço uma camada de bolacha
coloco o creme, coloco o pêssego picado e cubro com bolachas,por fim cubro com chantilly batido , usei aqueles de caixinha mesmo ( em pó).
Leve pra gelar.
Pra variar é uma sobremesa que pro meu paladar fica muito doce ( quem quiser pode molhar as bolachas só no leite ou guaraná , já que a calda do pêssego é doce.

Mas não dá pra não comer um pedaçinho..... engordei todos os quilos que perdi nas últimas semanas rssss.

Como já disse acima esta empolgadissima rsss , esse bolo é uma versão daquele bolo do sherek lembram? o bolo verde , eu já fiz na versão chocolate receita AQUI.
essa é a versão de morango e é do site UMBIGO NO FOGÃO, da Dani, ele está como Bolo Prático de Morango, a receita está AQUI.

Bom agora minhas considerações .... eu particularmente gosto muito do verde , de limão, o de chocolate tbm é bom , esse de morango tbm é , eu que não gosto de nada muito doce não repetiria , as crianças adoraram, meu marido como formiga mor tbm, fica muito macio e o chocolate contrasta muito bem com o morango.
É só fazer e provar.

Perceberam que eu voltei mesmo né? hehehehe, depois daquela gripe agora eu quero é cozinhar muiiiiiittto.
Beijos.

CALENDÁRIO NESTLÉ.

Nossa adoro qdo o porteiro interfona e diz : " A senhora pode descer tem uma revista aqui na portaria", rsssss, pra quem me conhece um pouco sabe que eu adoro uma tranquerinha rsss, sábado mesmo comprei duas caixas de cereal Moça , só porque vinha uma tijelinha , é tão linda.
Bom voltando a revista chegou a minha revista da Nestlé e junto o calendário que todo ano recebo , fica o ano inteiro do lado da geladeira , gente é um mimo que a Nestlé presenteia seus consumidores , eu me cadastrei nem sei a quantos anos atrás e de três em três meses recebo a revista , totalmente GRÁTIS , e devo dizer que é de grande utilidade, além de linda.

essa é a edição de Dez/2008
Aqui o primeiro mês de 2009 , cada mês vem com uma receita e dicas maravilhosas...

Não é lindo?

QUASE DE VOLTA!!

Olá amigas , estou quase de volta , sábado saímos , levamos as crianças para o campo de futebol assistir a final do campeonato do time do Tio Ci , pra variar perderam rssss, mas passamos um sábado delicioso, no domingo não ficamos em casa , fomos a um churrasco na casa do Tio Ci , acho que pra comemorar a derrota hehehehe, brincadeira dia 05/12 foi aniversário dele , fiz aquele bolo de musse de maracujá, foi um sucesso , por tanto não teve almoço.
Essa semana está meio corrida , hoje foi o último dia de aula das crianças.
Portanto já já estarei postando e visitando todas ok?
Grande beijo e inté.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Bom ainda sem sentir gosto de nada fiz o almoço de domingo , pois passamos o sábado fora e as crianças brincaram tanto que ficamos o domingo em casa , fiz umas panquecas , arroz e salada.

Não estava com vontade de fazer bolo , tinha umas mandioquinhas e uma receita muito antiga de pão de mandioquinha que eu particularmente adoro, não pensei duas vezes fui pra cozinha e rapidinho fiz os pães , nossa quase não sobraram pro outro dia rssss.

A massa fica super fofa, e mesmo no outro dia ela continua fofinha ... da próxima vez farei bolinhas bem pequenas , mesmo usando o fermento biológico seco os pães crescem muito.


Pão de Mandioquinha - a receita é do programa MULHERES/TV GAZETA

INGREDIENTES

- 30g de fermento - ¼ xícara (chá) de leite - ½ xícara (chá) de óleo - 2 ovos - 2 colheres (sopa) de açúcar - 250g de mandioquinha cozida e espremida - 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga - ½ colher (sobremesa) de sal - cerca de ½ quilo de farinha de trigo

MODO DE FAZER

Bater no liquidificador o fermento, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. À parte, misture a mandioquinha, a manteiga e o sal. Quando a massa estiver morna, acrescentar a mistura do liquidificador, a farinha e amassar bem. Deixar descansar por 20 minutos. Fazer os pãezinhos e colocar em uma assadeira levemente untada. Deixar crescer até dobrar o volume. Pincelar uma gema e levar ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 25 minutos. Rendimento: 80 pãezinhos

eu usei o fermento seco 1 pacotinho de 10g , misturado na farinha , não levei para o liquidificador e a mandioquinha eu amassei com um garfo, depois que descansou uns 20 minutos eu sovei mais um pouco , polvilhando farinha se precisar , vá untando a mão com óleo ou farinha para não grudar muito a massa e usar farinha em excesso.

Gente é sem palavras....

Foi assim que acabou meu domingo , café pretinho e pão quentinho HUM.....

SEMANA DIFICÍL!!!

Amigas obrigada pelas palavras de carinho e pelo desejo de melhoras , estou me recuperando da gripe Meu Deus pensei que fosse morrer rssss, tive uma infecção de ouvido fiquei de cama uns dias , tomei antibiótico , tô melhorando , sábado estava tão mal que recebi a 1ª parcela do 13º salário e fui no shopping pois precisava de umas toalhas de mesa , agora imaginem a cena , uma mulher (eu) muito consumista( não me orgulho muito disso) solta em um shopping com dinheiro no bolso , sem marido e filhos rssss, e só COMPREI TOALHAS DE MESA E MAIS NADA!!! , tá doente ou não está ? hehehehe, estava péssima.


Bom acabei de ler o Marley e Eu , gente quem gostar de ler leia a história é linda , muito bem contada , eu ri e chorei as vezes no mesmo capitulo , recomendo como presente de Natal .

Ganhei mais mimos da sogrinha querida , mais duas geleias uma de framboesa e outra de uva...

vou vê se faço uma torta ...

GRIPE ... MUITA GRIPE......

Gente eu ainda não sei o que eu tenho , não sei se é gripe se é resfriado , só sei que estou me sentindo um lixo , o nariz uma lixa, as costas doem , a garganta coça, a cabeça dói , odeio ir em médico principalmente assim , tomei uns analgésicos e se amanhã não estiver melhor vou ter que ir não tem jeito, faz tempo que eu não fico tão ruim ...Deus me livre, tbm quem aguenta esse tempo louco ?
Mas logo, logo estarei melhor.
Beijos ...de bem longe rssss.

ALMOÇO DE DOMINGO!

Olá gente , almoço de domingo passei o sábado meio desanimada , garganta querendo doer , no domingo levantei da mesa e fui pra cama , queimei em febre a tarde inteira , tomei anitérmicos, antiflamatórios e estou melhor só a garganta doendo , ir pra pronto socorro de domingo ninguém merece né?

Mas fiz um almoço rápido e simples bife de contra filé, maionese, batatas fritas e um arroz com açafrão.

Usei pela primeira vez a maionese de leite , ela é mais branquinha , mas molinha mas é muito saborosa.
O contra filé eu pedi pra deixar os bifes mas grossinhos tipo pra churrasco , fiz uma pastinha de alho, manteiga , sal e pimenta , tirei o excesso de gorduras , passei a pastinha nos bifes e deixei até a hora do almoço.
Fritei em frigideira bem quente ou se quiser usar o gril ou uma chapa , depois de fritos eu coloquei uma cebola roxa cortada em rodelas qdo a cebola murchou eu juntei os bifes e deixei um pouco para pegar o gosto da cebola , sirva a seguir.

Prontinho arroz com açafrão, batata frita, maionese e saladinha verde.


Um verdadeiro PF, rssss.

Gente que chuva é essa ? uma boa semana a todos.

RECADINHOS!

Gostaria de agradecer pelas visitas, são quase 60.000, obrigada mesmo .
Algumas pessoas deixam comentários e não tem blog para que eu possa retornar ou e-mail para responder, então quem deixar recadinhos e não tiver blog eu costumo reponder no mesmo post em que a pessoa deixou o comentário ok?

E dizer para a Sandra Regina Brasilia que eu não consegui acha-la no orkut , se ela puder clicar no link do meu é mais fácil ou deixar o seu e-mail, e obrigada pelo carinho.

Dado recados, beijos.

PÃO CASEIRO!

Eu vi esse pão no blog a Ili , o dela estava lindo , o meu não sei o que aconteceu rachou em cima , mas ficou fofo e delicioso.

A massa é simples , fácil de fazer e o resultado é ótimo.

A receita está AQUI, Iliane parabéns por mais essa receita deliciosa.

DESAFIO LITERÁRIO.

Recebi da Iliane um desafio literário indicar três livros , gosto muito de ler pena que não sobra muito tempo , leio muito no metrô indo trabalhar , mas as 22:00 da noite é complicado né? rssss , sempre dou umas cochiladas rssss.
Mas é uma coisa que eu gosto muito , aliás incentivo muito os meus filhos a lerem , revistinhas em quadrinhos , livros infantis , apesar que não sabem ler muito bem(são pequeninos) sempre tem um livro ou uma revista espalhada por aqui , leio muito a Veja, sou assinante da Claudia e de vez em quando leio uma bula de remédio, rótulos de shampoos rsssss


Esse O Segredo eu li em março/08 , sinceramente ? não me surpreendeu muito , o que é escrito nele já é um pouco o que penso e procuro fazer no meu dia a dia , e acho que muitas pessoas tbm.

Esse Marley e Eu ouvi tanto falar que comecei a ler agora.

E Onze Minutos do Paulo Coelho eu li já faz uns meses , ele é pequeno, fácil de ler e tem uma história interessante, eu recomendo.

No mais tem meus livros prediletos que li e reli na infância e adolescência como por ex: Cazuza de Monteiro Lobato era o meu livro de cabeceira , Capitães de Areia do querido Jorge Amado, Cem anos de Solidão e Amor nos tempos de Coléra do Gabriel Garcia Marquez, e um livro que eu li, reli , para um trabalho de literatura e depois assisti o filme umas 500 vezes rssss, A Hora da Estrela da Clarice Lispector , da triste história da Macabéa , não sei porque mas amo essa história.

Bom tenho que repassar esse desafio para mais 5 amigas então lá vai:

Claudinha - Casa do bordado
Clau - Pro mnesis
Rose - Cozinha e cia
Vilma - arte de cozinhar com amor
Elaine - Travessuras e Gostosuras.

ALMOÇO DE DOMINGO!

Todo domingo é sempre a mesma pergunta né? fazer o que pro almoço? Aqui em São Paulo o fim de semana foi de um calor danado , só estava as crianças , marido e eu , então fiz uns espetinhos de linguiça e frango, tudo grelhadinho sem gordura bem saudável, tudo bem que a linguiça .....mas foram só três rssss.

Fiz os espetinhos de frango com peito de frango desossado , cortado em cubinhos e temperados com limão (ou vinagre),1 sachê de sazon frango, pimenta do reino, alecrim, cúrcuma (ou açafrão), uma pitadinha de gengibre em pó, sal.

Deixe marinando por no mínimo 1 hora , cortei pimentão verde,amarelo e vermelho em pedaços, e cebola , os espetinhos é bom molhar antes de usar para que não queimem , fiz os espetinhos alternando pedaços de frango, cebola, e pimentões, enquanto iam grelhando eu fui pincelando uma mistura de shoyo com um fio de azeite.

Gente ficaram derretendo na boca de tão macio...

só uma saladinha, arroz e farofa....

Ah , pode ser feito tbm na frigideira, primeiro frite o frango sem óleo só na marinada , depois junte pimentões e cebola , qdo estiverem macios coloque um pouco de shoyo e um fio de azeite , dê uma refogada e sirva.

A única extravagância do domingo foi um bolo de limão que fiz para a tarde, no mais foi muita melancia rsssss.
Receita do bolo AQUI.
Que todos tenham uma linda semana.
Bjs.

ALMOÇO DE DOMINGO!

Gente almoço de domingo vapt-vupt , fiz um strogonoff de carne, arroz branquinho, salada de agrião e batata palha.

A sobremesa foi muita fruta , aliás domingo fez um calor danado....

Foi um domingo tranquilo, passei o sábado todo na rua , então só estava querendo sossego rsss.

BOA SEMANA A TODOS.

POTINHOS, GELÉIAS.....

Gente eu adoro uma tranqueira rssss, adoro potinhos, vasinhos enfim , tudo que ocupa muito espaço na minha pequena cozinha, sexta-feira chegou meus potes da promoção da coca-cola e a Avon, são lindos , mas pensei que fossem maiores. Ah , sábado levei meus rótulos do activia, a promoção era levar 15 rótulos e trocar por um refratário, como se eu já não tivesse, chegando lá uma pena a promoção havia terminado , vou guardá-los quem sabe a promoção volta né? rsss.

Outro dia estava tomando café na minha sogra e ela colocou uma geleia na mesa ,uma delicia eu gostei tanto que ela acabou me dando uma tbm , não é fofa?

A geleia é de amora e não é aquela pasta sabe? as amoras são inteiras , é ôrganica...só comendo pra sentir o sabor.
Tô me acabando né? rssss..

ALMOÇO DE DOMINGO!

Maridão quase tendo um enfarto na sala primeiro com o Felipe Massa , depois com o Palmeiras , no fim deu tudo certo pra ambos rssss, eu na minha cozinha completamente sem noção do que fazer pro povo comer , só pensando na minha Electrolux de 12 kg que comprei no sábado , sim gente 12kg , é enooooorrrrme , parece um elefante branco , mas já estou quase 1 mês sem máquina de lavar , meus filhos já estão guardando potes de yakult , pedrinhas, figurinhas e etc.. nas gavetas do guarda roupa rsssss.
Dei uma rápida olhada no freezer e tinha uns camarões dando sopa , fiz pra min , pois marido não gosta , a receita é da minha querida Iliane, fiz um feijão com linguiça calabresa ,arroz branquinho e filé de frango pro marido , ah! tem que ser empanado upf! , saladinha de couve crua que eu amo.

Só passei na água quente antes , temperei com limão,sal,pimenta , fritei com um dente de alho na manteiga.
filé de frango...
arroz...
feijão..
saladinha....
De sobremesa o novo Kibon bombom ouro branco , eu confesso que pagar quase 18 reais num pote desse sorvete é um exagero , eu ainda prefiro os clássicos passas ao rum , napolitano , abacaxi.... , achei esse muito doce , aliás não sou muito fã de bombons sonho de valsa , então...
mas quem sou eu né ? aqui são três contra um ....

Então foi esse o meu domingo..... Olha gente que linda rssss, tadinha tá trabalhando tanto....

Beijo a todos.....e boa semana.